第六类餐饮服务许可现场核查表(适用于中央厨房).pdf
集体用餐配送单位检查表.pdf
中央厨房和集体用餐配送单位.pdf
中央厨房许可审查规范2011.pdf
主食加工配送中心建设规范.pdf
食品生产许可管理办法
相较于餐饮的经营，食品生产是完全不同于餐饮的管理模式。
规模餐饮中央厨房的定义
中央厨房法律定位
国家对央厨尤其是从事中小学营养配餐的中央厨房，颁布了全方位的规范和实施细则，务必严肃认真遵守。
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