煮面炉
煮面炉是山东华艺智能推出的商用厨房设备,广泛应用于餐厅、食堂及中央厨房。品质可靠、售后完善,厂家直销提供专业技术支持,全国发货上门安装,山东二十年厨房设备经验,热销全国,品质保障。 山东华艺智能山东,二十年行业经验,厂家直销,品质服务保障。
产品介绍
煮面炉是专为面条、米粉、米线等面食烹饪设计的商用厨房设备。该设备采用自动控温技术,可以同时煮制多份面条,具有效率高、出品一致、操作简便等特点,是面馆、快餐店、食堂、中央厨房等场所制作面食的理想设备。
面食是中国餐饮消费的重要组成部分,遍及大街小巷的面馆、面摊满足了亿万消费者的日常饮食需求。随着餐饮行业标准化和规模化的发展,使用专业的煮面设备替代传统大锅煮面,成为越来越多餐饮企业提升效率、保证品质的选择。
核心优势
·多个煮面槽位,可同时煮制多份不同品种的面食
·自动控温系统,水温恒定在95-100℃
·热水循环设计,热量分布均匀
·配备漏勺和面篮,取面方便快捷
·不锈钢材质,食品级安全
·自动进水装置,水位自动控制
·可选配捞面臂,提高出餐效率
·易清洁设计,维护成本低
技术参数
·电压:380V三相
·功率:9-18kW
·煮面槽数量:2-6槽可选
·单槽容量:15-30L
·温度范围:常温-100℃
适用面食
各类面条(拉面、刀削面、手擀面)、米粉、米线、饺子、包子、馄饨等。
为什么面馆需要专业的煮面炉?
1. 效率提升:多槽同时煮制,出餐速度快;
2. 品质稳定:水温恒定,每份面食品质一致;
3. 节省空间:一台设备替代多口大锅;
4. 卫生安全:自动控温,避免水温过高导致面食糊化。