六门直立式冰箱

产品介绍

六门直立式冰箱是商用厨房中应用最广泛的大型冷藏储存设备，采用六门分舱设计，可将不同类型的食材分类存放，避免交叉污染。该设备采用全不锈钢箱体、高效压缩机和精准温控系统，是餐厅、酒店、食堂、中央厨房等大型餐饮场所的必备冷链设备。

根据GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》的要求，餐饮服务提供者应当将食品原料与直接入口食品分开放置。六门冰箱的六格独立储存空间完美满足这一分类存储需求，是大型餐饮后厨实现食材规范化管理的理想选择。

核心优势

·六门独立开合，减少冷气流失，节能效果好
·每门独立温控，可根据存储食材需求分别调节温度
·全不锈钢箱体，食品级304不锈钢材质，卫生耐用
·优质压缩机，制冷速度快，噪音低，寿命长
·数字温控显示，温度一目了然
·聚氨酯整体发泡保温层，保温性能卓越
·可调节层架，灵活利用内部空间
·带脚轮设计，移动便捷

技术参数

·电压：220V/380V可选
·功率：600-1000W
·总容量：1200-1500L
·温度范围：0-10℃（冷藏）
·能效等级：一级能效

适用场所

星级酒店厨房、大型餐厅后厨、医院食堂、学校食堂、中央厨房、企事业机关食堂、食品加工厂冷链储存区等。

使用与维护

1. 新机安装后静置2小时再通电开机；
2. 食材放入前需沥干水分，并用保鲜膜或保鲜盒密封；
3. 定期清理冷凝器，保持散热效果；
4. 每月检查门封条密封性，确保冷气不外泄；
5. 每年进行一次专业维护保养。