水产加工
水产加工是山东华艺智能推出的肉类加工设备,适用于食品厂、中央厨房及肉制品加工企业。高效切割、操作简便、安全卫生,厂家直销提供专业技术支持,全国发货上门安装,山东二十年肉加工设备经验,品质可靠。 山东华艺智能山东,二十年行业经验,厂家直销,品质服务保障。
产品介绍
水产加工设备是专为鱼类、虾类、贝类等水产品加工设计的专业设备。该类设备可完成水产品的清洗、去壳、去肠、切片、分级等多种工序,设备组合使用可形成完整的标准化水产品加工流水线。
水产品加工是食品工业的重要组成部分,具有劳动强度大、卫生要求高、产品标准化程度要求高等特点。使用专业的水产加工设备,不仅能大幅提高加工效率,还能保证水产品的卫生安全和品质稳定。
核心设备组成
·鱼类清洗机:高压水流清洗鱼体表面,去除鳞片、粘液和杂质
·鱼肉采肉机:将鱼肉与鱼骨、鱼皮分离,提取纯净鱼肉
·鱼虾切片机:精确切割鱼片、虾仁等
·水产品杀菌设备:臭氧或紫外线杀菌,延长保鲜期
·水产品分级机:根据大小重量对产品进行分级
技术参数(典型配置)
·电压:380V三相
·材质:食品级304不锈钢
·加工能力:根据设备型号从200kg/h至2000kg/h不等
应用场景
水产品加工厂(鱼片、虾仁加工)、中央厨房(水产品预处理)、超市生鲜加工区(现场加工)、海鲜连锁餐厅(食材预处理)、水产品出口加工企业等。
食品安全要点
水产品加工需特别注意:① 加工温度控制(全程冷链,0-4℃);② 微生物控制(臭氧杀菌、紫外线消毒);③ 重金属和药残检测;④ 交叉污染防控(生熟分开)。我们的水产加工设备均采用易清洗设计,符合HACCP食品安全管理体系要求。